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森永絹とうふ

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商品詳細

分類豆類の調製品（あん、煮豆、豆腐・油揚げ類、ゆば、凍り豆腐、納豆、きなこ、ピーナッツ製品、いり豆類、その他の豆類の調製品）
事業者名森永乳業
価格145円

事業者の環境の取り組み

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環境情報及び製品情報事業者ごとの取り組み環境の取り組み

環境に配慮した原材料調達に関する方針を持っているか
※方針を持っている場合は「はい」、方針を持っていない場合は「いいえ」

はい

取引事業者からの情報把握に努め、情報の開示を要請しているか
※要請している場合は「はい」、要請していない場合は「いいえ」

はい

原材料の栽培・飼育に関する方針や目標、取り組み体制

取引事業者より、原料毎に、｢食品衛生法、及びその関係法令に適合する｣旨を明記した品質保証書を取得しています。品質保証書には、原料を構成する原料や起源原料についての詳細な情報が記載されています。新規原料の採用時には、複数の部門で品質保証書を確認し、採用の可否を判断・決定しています。

環境の取り組み

1.環境取り組み体制

No. チェック項目チェック
レベル1
1. 環境方針を持っている
2. 環境対応の責任体制を定めている
3. 環境問題に関する従業員教育を行っている
4. 自社に関係する主要な環境法規制を把握し、順守している
レベル2
5. 環境取り組み体制と成果を定期的に検証して次の活動に活かしている
6. 従業員が環境方針に基づいて自分の業務の中で行うべき環境対策を理解し、実践している
7. 環境活動に関する規格やプログラムを導入している
→ 導入している規格名
8. 第三者認証を取得している

2.環境への取り組み

No. チェック項目チェック
資源・エネルギー
9. <L1> 資源（投入原料、水等）とエネルギー（電力、重油、ガス）の使用量削減の取り組みを行っている
10. <L2> 資源とエネルギーの使用量の把握をし、具体的な削減目標や計画を立てている
環境配慮型製品・サービスの製造・販売
11. <L1> 環境配慮型製品・サービスの製造・販売を積極的に行っている
12. <L2> 環境配慮型製品・サービスの製造・販売状況を把握し、具体的な販売目標や計画を立てている
グリーン購入
13. <L1> グリーン購入の取り組み方針を有し、グリーン購入を行っている
14. <L2> 購入している製品・サービスの量と種類を把握し、具体的な目標や計画を立てている
包装・物流
非該当（包装・物流を必要とする業務を行っていない）
15. <L1> 環境負荷ができるだけ小さい包装・梱包を行っている
16. <L2> 環境負荷ができるだけ小さい物流を行っている
化学物質
非該当（化学物質を使用していない）
17. <L1> 化学物質の使用量及び外部（大気・水・土壌）への排出量削減の取り組みを行っている
18. <L2> 化学物質の使用量及び外部への排出量を把握し、具体的な削減目標や計画を立てている
廃棄物
19. <L1> 廃棄物の発生量の削減及びリサイクルの推進、適正処理を行っている
20. <L2> 発生する廃棄物の量と種類を把握し、具体的な削減・リサイクル目標や計画を立てている
生物多様性保全
21. <L1> 「生物多様性保全」に関する取り組み（例：森林保全活動＜植林、天然林保護、間伐＞、認証品の購入、原材料のトレーサビリティの確認等）を行っている
地域への貢献
22. <L1> 周辺地域の環境保全活動を行い、自治体や地域団体の活動に積極的に参加している

3.社会面の取り組み

No. チェック項目チェック
23. <L1> 「人権・労働等」に関する方針、規定等を持っている
24. <L1> 「公正・適正な取引」に関する方針、規定等を持っている
25. <L1> 「情報セキュリティ」に関する方針、規定等を持っている

4.環境面・社会面の情報公開他

No. チェック項目チェック
26. <L1> パンフレットやホームページ等で、自社の環境情報を積極的に公開・提供している
27. <L1> パンフレットやホームページ等で、自社の社会的取り組みを積極的に公開・提供している
28. <L2>「２．環境への取り組み」に関する現状の数値や目標値を公表している
29. <L2>「３．社会面の取り組み」に関する現状の数値や目標値を公表している

5.サプライヤーへの取り組み

No. チェック項目チェック
30. <L2> サプライヤーに対して、環境面・社会面の取り組みに関する確認・調査を実施している
その他の環境への取り組みについての自由記載

事業者属性

業種食品製造業
従業員数 3,377名（2021年3月31日現在）

問合せ先

TEL 03-3798-0129
FAX 03-5442-3691
Email m_yamamt@morinagamilk.co.jp
URL http://www.morinagamilk.co.jp/

分類豆類の調製品（あん、煮豆、豆腐・油揚げ類、ゆば、凍り豆腐、納豆、きなこ、ピーナッツ製品、いり豆類、その他の豆類の調製品）
商品名森永絹とうふ
事業者名森永乳業
品名・名称充てん豆腐
内容量 250ｇ
原材料名丸大豆（アメリカ、カナダ）（遺伝子組み換えではない）／凝固剤
容器包装の使用素材名紙容器
グリーン購入法適合対象外
化学肥料・農薬の使用削減取り組んでいない
肥料・農薬・除草剤削減に関する特記事項特になし
原材料輸送時の負荷低減特になし
栽培・飼育時の省エネルギー特になし
持続可能性（生態系保全、労働者や先住民族の人権、動物福祉）に配慮した栽培・飼育・養殖・漁獲・取引方法なし
持続可能性（生態系保全、労働者や先住・地域住民の人権、動物福祉等）に配慮した栽培・飼育・養殖・漁獲・取引方法に関する特記事項特になし
持続可能性に関する認証制度の活用
IUCNレッドリストの絶滅危惧種使用していない（掲載条件を満たしている）
詰め替え商品の有無対象外（該当なし）
容器包装の構造軽量化を図っていない
容器包装の構造に関する特記事項特になし
容器包装の素材
容器包装の素材に関する特記事項
容器包装のリサイクル設計
容器包装のリサイクル設計に関する特記事項
Rびん、エコロジーボトルの使用対象外（容器包装にガラスびんを使用していない）
収集・運搬の容易化
破砕・焼却の容易化
容器包装に関するその他の環境配慮
容器包装の環境配慮に関する特記事項 FSC認証紙使用
製品出荷時の物流自社工場と委託工場からの製品出荷時のCO2削減に取り組んでいる
加工時の省エネ自社工場と委託工場で、製品加工時の省エネルギーに取り組んでいる
副産物の再資源化自社工場と委託工場で、製品加工時に発生した副産物の再資源化に取り組んでいる
遺伝子組み換え作物の使用遺伝子組み換えでない原料を採用
エコマーク認定番号
エコリーフ関連URL
CFPプログラムURL
温室効果ガス排出量情報URL
カーボン・オフセット認証URL
環境ラベル（エコマーク、エコリーフ、CFP、カーボン・オフセット）備考
他の環境配慮特記事項特になし
標準価格（円） 145円
環境報告書環境報告書：２０００年〜２００４年　社会・環境報告書：２００５年〜２００７年　ＣＳＲ報告書：２００８年〜２０１６年　サステナビリティレポート：２０１７年～２０１９年、サステナビリティデータブック：２０２０年
ホームページアドレス http://www.morinagamilk.co.jp/csr/
その他の環境情報源特になし
環境配慮特記事項特になし

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森永絹とうふ

商品詳細

環境に配慮した原材料調達に関する方針を持っているか ※方針を持っている場合は「はい」、方針を持っていない場合は「いいえ」

取引事業者からの情報把握に努め、情報の開示を要請しているか ※要請している場合は「はい」、要請していない場合は「いいえ」

原材料の栽培・飼育に関する方針や目標、取り組み体制

その他の商品

環境に配慮した原材料調達に関する方針を持っているか
※方針を持っている場合は「はい」、方針を持っていない場合は「いいえ」

取引事業者からの情報把握に努め、情報の開示を要請しているか
※要請している場合は「はい」、要請していない場合は「いいえ」